YEMEN イエメン ハラーズ・アリジ  210g
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YEMEN イエメン ハラーズ・アリジ  210g

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●スペシャルティコーヒー● 「ハマる強烈なモカフレーバー」 生産者から買い付けたチェリーは、輸出オーダーがあるまでそのまま保存され、船積み前に始めて脱殻、選別されます。仕上がったコーヒー、ナチュラルコーヒーが自然に熟成されるよう、麻袋の内側にコットンを貼った、通気性のある素材で包装されます。そうして日本に届くコーヒーは、従来のイエメンにありがちな雑味がなく、甘い果実味のある香りと適度な酸味が混然となった、まさに、アラビアの伝統を感じさせるものです。他を寄せ付けない圧倒的なキャラクターで、魔性の風味。はまれば病みつき間違いなし。 品名 ハラーズ・アリジ 生産国 イエメン 地域 ハラーズ 規格 規格無し スクリーン 14up 標高 1,500〜2,500m 欠点 規格無し 精選方法 ナチュラル 品種 在来種 収穫年度 2017

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